秀山网讯 4月11日上午，县委常委、县政府常务副县长付强带领县市场监管局、县教委等单位负责人到秀山育才中学，开展二季度食品安全督导工作。

付强一行来到育才中学食堂，听取学校负责人关于校园食品安全主体责任落实情况汇报，翻阅台账资料，检查了加工制作间、切配间、烹饪间、备餐间、学生食堂和储藏室，查看食堂环境卫生和设备设施情况，详细了解原料进货查验、索证索票、食品留样、食材加工、餐具消毒、食物储备和“明厨亮灶”项目建设和落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况。

付强指出，校园食品安全事关千家万户，各级各部门要将确保食品安全摆在更加突出的位置，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。要进一步压实责任，强化学校食品安全主体责任和监管部门的监管责任，切实把食品安全“两个责任”落到实处。

付强要求，学校要认真履行食品安全主体责任，完善安全管理体系，抓好常态化防控，健全校园食品安全管理机制，及时排查和消除校园食品安全隐患。要强化应急处置，加强宣传和培训，保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖，切实保障师生饮食安全，努力营造学生健康成长的安全环境。

（全媒体记者 方倩）