为切实做好两会期间校园食品安全监管,进一步加强学校食堂及校园周边食品安全工作,确保学生“小饭桌上的安全”。3月7日,大溪乡分管领导带领应急办联合县市场监督管理局、派出所开展校园食品安全专项检查。
行动中,检查组先后检查了大溪乡中心校、长远小学,重点针对学校食堂环境卫生、食品原材料、食堂厨师健康证和个人卫生、食品留样、校领导陪餐、食品加工操作、日常台账记录、学校落实食品安全主体责任等方面进行监督检查,坚决不遗留死角,及时消除食品安全隐患,守护青少年学生健康成长,针对检查发现的问题,要求立即整改,同时提醒相关负责人每月需陪餐至少4次,食品每餐都需进行不少于48小时的留样,并做好日常台账管理。
此次检查,有效提高了校园负责人的食品安全意识,消除了校园食品安全隐患。下一步,大溪乡将持续加大监管力度,防范校园食品安全风险,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
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