县市场监管局三举措抓牢“开学季”校园及周边食品安全

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日期：2021-09-07

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为进一步强化校园及周边食品安全监管，保障学生食品安全和营养健康，县市场监管局坚持问题导向和底线思维，扎实开展校园及周边食品安全专项整治行动，切实筑牢保障校园食品安全的坚固防线。

一是加强责任意识。由该局餐饮科牵头，各市场监管所根据“属地”监管原则依法对辖区学校及周边商户进行专项检查，督促校园食堂严格落实食品安全责任制，建议充分发挥考核这根“指挥棒”，层层压力传导，切实增强校园食堂相关人员食品安全责任意识；严格规范周边小摊贩食品经营行为，及时督促整改违法违规行为，有效提高商品食品安全意识，自觉净化校园周边消费环境。

二是加强宣传引导。开展“送法入校园、进企业”宣传活动，在学校通过开展专题讲座、宣传手册发放等方式，为校园师生普及食品安全法律知识、倡导“光盘行动”、公布消费者投诉举报渠道，增强校园师生食品安全意识和自我维权意识；在校外通过海报宣传、设置法律咨询台、走访等形式，增强校园周边食品商户法律意识，规范其依法合法经营行为，有效守住食品安全底线。截至目前，共开展专题讲座4场次，发放宣传资料400份，宣传受众达500余人。

三是加强监管力度。建立健全校园及周边食品安全常态化监管机制，高频次检查学校内部食堂，重点查看食品安全信息公示、食堂从业人员晨检记录、食品原料进库入库台帐等情况，检查食品采购及加工操作过程是否规范、生熟食品是否分开等；认真巡查校园周边食品商户，检查相关证照是否齐全、进货渠道是否合法、有无销售“三无”食品和假冒伪劣、超过保质期食品等情况，对涉及违法违规的行为严格查处。截至目前，检查学校198家次，校园周边市场主体630家次，发现违法行为并责令整改单位12家。

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